早餐店利润分析_老祖宗石磨坊

早餐店利润分析

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农村有句话“要想富,做豆腐”,做豆制品行业是个超级暴利的行业。包括其它营养早餐以及美味小吃产品,都是一个利润超高的行业。以下是我司部分产品成本与利润的详细分析:
 
售价2.0元/杯,成本0.47元/杯;净利润:1.53元/杯;每天只需轻松地卖300杯,一个月下来净利润为:300杯/天X 30天X 1.53元/杯=13770元/月;年利润为:10800元/月X 12月=165240元/年。
 
石磨豆浆
 
石磨豆花:
售价2.0元/杯(碗),净利润1.5元/杯(碗),一天卖200杯(碗),一个月下来净利润为:1.5元/碗X 30天X 200碗/天=9000元/月;年利润为:9000元/月X 12月=108000元/年。
 
石磨豆花
 
石磨肠粉:
每斤米可生产9份肠粉,每份肠粉(加一个鸡蛋)售价5元计算,每份肠粉的净利润约为3.3元,每天销售石磨肠粉300份计算,每天可获利:300 X 3.3=990元(净利润),每月净利润为:990元∕天 X 30天=29700元∕月,年利润为:29700元∕月 X 12=356400元。
 
石磨肠粉
 
包子(馒头):
实行统一配送,共有十几个品种,具体有:鲜肉包、叉烧包、奶皇包、麦香包、莲蓉包、豆沙包、流沙包、花生包、糯米鸡等,所有包子(馒头)已经蒸熟,只须加热便可销售,总部经销价为4.2元一袋(9只装),零售价为1.0元/个,利润约为0.53元/个,若每天销售这包子(馒头)1000个计算,每天利润为:1000X 0.53元/个=530元/天;每月利润为:530元/天X30天=15900元/月;年利润为:15900元X12=190800元;(配送不到的地方总部可教包子/馒头技术) 。
 
包子
 
香酥油条:
售价2.0元一条,成本0.53元/条,净利润1.47元/条;每天售500条计算,每天油条利润有:1.47元/条X 500条=735元;每月利润是:30天X 735元/天=22050元/月,年利润为:22050元/月X 12月=264600元/年。
 
香酥油条
 
正宗土家酱香饼:
售价10元/斤,成本4.0元,净利润6.0元,每天销售50斤计算,其利润为:50X 6.0=300元/天,每月利润是:30天X 300元/天=9000元/月,年利润为:9000元/月X 12月=108000元/年。
 
土家酱香饼
 
鸡蛋汉堡:
售价2元/个,成本1元/个,利润1元/个,每天销售100个,其利润为100元/天,月利润为:100元/天X30天=3000元/月,年利润为:3000元/月X 12月=36000元/年。
 
还有“麻圆、南瓜饼、汤粉面、章鱼丸、手抓饼、葱油饼、烧卖。。。。。。”,不一一计算。
 
烧卖
 
 
因此,采用本公司的“石磨豆浆+营养早餐+美味小吃”模式经营,一两个月打开市场后,以最保守的数据进行分析,您可以赚到以下利润:
 
石磨豆浆    :165240元/年
石磨豆花    :108000元/年
石磨肠粉    :356400元/年
包子馒头    :190800元/年
香酥油条    :264600元/年
土家酱香饼:108000元/年
鸡蛋汉堡    :  36000元/年
因此,您只需经营“石磨豆浆+石磨豆花+香酥油条+石磨肠粉+包子馒头”这几种产品(其他产品不计),
 
您的年利润为:
石磨豆浆:165240元/年+石磨豆花:108000元/年+石磨肠粉:356400元/年+香酥油条:264600元/年+包子馒头:190800=1085040元,即年利润为:1085040元

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