开早餐加盟店如何做好外卖平台?_老祖宗石磨坊

开早餐加盟店如何做好外卖平台?

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O2O的时代,谁都想跟互联网接上轨,也因此诞生了一大批互联网平台,现在的餐饮店,几乎所有的店主都会上平台开发外卖业务,包括我们早餐店在内,也有许多店主会主动联系美团、饿了么等。可以说是千军万马过独木桥,那么,开早餐加盟店如何做好外卖平台,我们通过大量的调查、分析、实践,得出的以下结论。认为要做好互联网平台外卖必须具备以下几点:
 
 
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1、设置引流产品
我们可以在规定时间里把某种早餐产品作为一个引流产品,在前期作为重点引流,当市场打开后再逐步增加其它套餐产品。

 
 
当然设置引流产品是有技巧的,我们需要做出适合的数量限制,规划出热卖的早餐套餐,如此可以通过引流产品来销售其它产品的目的。
 
 
2、适当降低门槛
许多商家设置了起送价,增加了配送费、餐盒费等。但事实是,并非所有消费者都不在意这个门槛(主要是起送价、配送费和餐盒费),反而大部分底层消费者是在意的,只是出于便利性和多样性的考虑去无耐的选择而已。
 
 
不设置这些门槛,可能利润会下降,但前期最需要的是人气,当顾客看见许多外卖送货员站在我们的早餐店门口等早餐时,他们打心里就认为我们的早餐很不错,连外卖的单也这么多。

 
3、突出产品品质与服务
用心做好每一份早餐,不会因为外卖员在门口等就马虎对待,当热气腾腾的美味早餐交到顾客手中时,他们才会发出会心的微笑。同时要有专业的产品外包装,最快速稳健的送餐服务,如果遇到顾客的严重抱怨,你甚至可以做出免单服务等。

 
4、管理好外卖平台网站
给自己的外买平台一个很好的展示效果,用好的相机拍摄带有自己LOGO标志的产品包装或碗筷等,随时留意顾客的评论,对顾客的需求在最短时间内做出反应等。
 

 
综合以上几点,每天加以运用,再做好每个细节,我们的平台外卖无论客单量还是客单价都是可以慢慢做起来的。想了解加盟或学习更多,请加微信13006813018,或可拨打老祖宗石磨坊全国连锁早餐加盟热线400 800 2208详细咨询吧!

 
 
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