开早餐加盟店如何对营销与服务进行升级?_老祖宗石磨坊

开早餐加盟店如何对营销与服务进行升级?

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任何营销与服务,都不能十年八年一陈不变。早餐加盟店也不例外,其营销与服务的方式应随着社会的发展以及顾客体验感的增强而进行不断的创新升级。尤其是早餐店重新装修升级之后,升级后的早餐店一般都会再次进行大规模的促销活动或感恩活动,此时,正是对早餐店营销与服务进行升级的大好时机。

 
早餐加盟店如何对营销与服务可以怎样进行升级呢?

 
1、各种早餐产品可以以套餐方式进行整体输出。
对自己早餐店的营销与服务进行升级,可以对早餐产品的品类结构进行有机组合销售。针对有堂食位且消费较高的早餐店,我们可以考虑优化成早餐套餐的方式进行出售。如:1杯豆浆+1根油条+1碗八宝粥=6元;1杯豆浆+1碟肠粉(加肉加蛋)=9元;1碗汤粉+1杯燕麦米浆=10元......如此制定N个早餐套餐,让顾客的选择简单化,无需思考自己今天要买?+?=今天的早餐;并且,此举还可大大提升早餐店的消费金额。如下图。
 
 
开早餐加盟点如何对营销与服务进行升级
强有力的产品组合可大大提升营业额
 
 

2、慈善是提升品牌美誉度的另一种营销与服务。
如果说没有升级前的一切营销与服务主要是针对来店里用餐的顾客本身,那么,在早餐店赚到了一定的利润进行升级后,此时的早餐店则应更多的做些慈善活动,以提升早餐店的品牌知名度与美誉度。因此,此时的营销与服务,则以社会大众、弱势群体为服务对象,对他们给予适当的关怀。如:我们“老祖宗石磨坊”总部每年3月8日的女神节里都会配合当地政府与妇联做一上午的义卖活动,所得产品利润全部以善款方式上交给政府妇联。如下图。  
 
 
早餐加盟店
 
"老祖宗石磨坊"3.8女神节义卖进行中

 
3、赠品往往是下一波的主打产品进行营销与服务。
作为营销与服务的升级版,之前用过的“买二送一”或“加好友仅需0.1元”再拿来使用时,可能威力会大打折扣。因此,我们得想些另类的营销与服务,让顾客在享受我们产品的同时也非常乐意地接受了我们的营销与服务。其中买早餐产品送“赠品”,然后待广大顾客高度认可“赠品”的口感后再隆重推出该产品。作为“赠品”时,该产品可以做小一些,而作为主打产品推出市场时,则把该产品做大些,如此顾客更容易接受。如下图。
 
早餐加盟
"老祖宗石磨坊"活动赠品之一:香脆饺

 
4、手工DIY免费教学可以让顾客更了解我们自己。
每年偶尔进行一两次的手工DIY免费教学活动,在微信以及门店处发出类似信息:“为感恩广大新老顾客对本店的帮助,在此节元宵佳节来临之际,本店特别推出免费DIY手工制作果蔬汤圆活动......”。

 
这有什么好处呢?当顾客来我们店里体验与学习如何做包子的时候,他们就知道了我们做的产品是放心产品,用的材料是良心材料;增进了顾客与我们之间的互动,加深了情感交流;他们会在微信以及朋友中不断的传播,他是在哪里学的果蔬汤圆技术......今天的干货分享到此结束,想学更多或咨询早餐加盟,请加微信13006813018进行咨询了解,或者拨打全国连锁早餐加盟热线 400 800 2208。
 

 

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