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做早餐加盟店要选用哪种模式发展?

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如果我们打算从事早餐业,或者我们已经成功经营了一家早餐店后,就会不断地问自己:“早餐加盟店要选用哪种模式发展?哪种模式才能让自己做得更大?赚到更多钱?......


 
其实,直营连锁、特许经营、直营加盟,这三种商来模式都有各自的优缺点,就看我们如何用好它们了。

 
1、如果你擅长寻找店铺,对早餐店如何选址有着一套精准的方法,对管理团队有着一定的经验,同时对如何成功经营早餐店有着丰富的经验,早餐出品也能做到标准化,或有自己的中央厨房,而且早餐产品在当地价格也不错,利润极高,我建议你可以考虑下直营连锁模式。从第一家开始,第二家,第三家......一步一个脚印,不能贪快,不能同时开几家,最好是一家家的开,做到稳中求进。

 
2、如果你想轻资产运营,不想开太多的直营店,那你可以考虑特许加盟模式。但你在发展加盟店之前,你得对选址、装修、培训、课程、技术、产品、原料、经营、营销、服务、配送等全方位进行标准化,制度化,然后再向全社会进行招商加盟,对加盟店进行统一的培训与输出。

 
我们“老祖宗石磨坊早餐加盟店就是采用这种模式。起初,我们自己经营早餐店,把早餐店做到了稳定的赢利状态,而且摸索出了一套成功的赚钱方式,编制了一系列的实战开店课程,研发了一系列超前沿的早餐技术,组建·了一个强大的团队之后,我们就开始发展加盟业务了。

 
4、如果你既想轻资产运营,不想投入太大的资金,又想让自己来经营管理所有的门店,则建议你采用直营式加盟模式。直营加盟与特许加盟不一样的地方是:直营加盟是自己经营,别人加盟;特许加盟是别人经营,别人加盟。前者的门店管理与经营由总部(总店)统一负责,后者的门店管理与经营由加盟者自己负责。门店所产生的利润由总部与加盟商之间按照事先约定的协议进行分配。 

 
这种方式的可取之处是总部可以无需投入太多的资金便可开出许多门店。但毕竟钱不自己出的,且受加盟商们监管财务。因此,经营的压力相对直营连锁而言会较大,要求作为经营者的总部要有较强的门店管控与运营能力。
 
 
因此,如果我们打算从事早餐行业,或成功经营好一家早餐加盟店后要想有较大的发展,以上三种模式均有其利弊,但三种模式均有人做得非常成功。因此,自己要选择何种模式进行经营,则要根据自己的专长及资金情况而定。一句话:适合自己的才是最好的。想学习更多餐饮知识或咨询老祖宗石磨坊早餐加盟开早餐店,欢迎加微信13003813018,也可拨打全国连锁早餐加盟免费热线 400 800 2208.


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