早餐连锁要实现哪7大统一?_老祖宗石磨坊

早餐连锁要实现哪7大统一?

当前位置:老祖宗石磨坊 > 新闻动态 >
我们干早餐店,要想把早餐店干到极致,把早餐店做到全国化甚至全球化的规模,就必须走上早餐连锁化的道路。而干好早餐连锁化的前提,就是实行早餐连锁的7大统一,七大统一做得越好的企业,其品牌价值就越大。具体表现如下。 
 

1、统一理念:总部与各连锁店间要统一经营理念,要把“敬天爱人、德行天下”的经营意识融入到每个门店之中,要对门店里每个餐饮工作者进行系统的培训,让大家真正地“把顾客当上帝”,而不是“把顾客当小弟”。

 
2、统一装修:各连锁店的门头装修必须高度统一,所有材质、风格、字体、颜色、设计等均要求高度统一,不得各行其是,五花八门,如此方能体现专业,就早餐店而言,门头装修必须使用以“铝塑板”为主的高端材料,如此才能体现出门门的高端与贵气,而不是为了省钱而使用“写真”材料。
 

3、统一标识:各连锁店的室内各种标识,无论是装潢、桌椅、光箱、色彩,还是商品陈列、货架放置、员工服饰、商标展现等所有展现出来的标志物必须统一。这样有利于树立良好的企业形象,增强员工的责任感与顾客的认同感。 
 

4、统一配送:总部成立配送中心负责各连锁店的储存、配送、包装、加工等工作,统一仓储、运输、管理,对所有经营的商品根据各连锁店的需要给予及时补送货。这样有利于保证商品品种的齐全和降低储存成本,同时也能杜绝食品事件的发生。
 

5、统一价格:总部对商品统一定价,各连锁店的价格须与总价的价格一样。这样有利于提高企业的信誉和会计核算的效率,产生价格优势。同时也能给广大顾客一种平等相待、真诚友善的感觉。  
 

6、统一策略:各连锁店在不同时期、不同季节,对不同商品的促锁宣传、促销方法等,在做营销活动时最好是采取统一的营销策略。这样有利于加深顾客对企业的认识和信任,从而达到联合促销的目的,同时也能制造出巨大的宣传优势。  
 

7、统一核算:如果是直营连锁,则品牌总部要实行统一核算原则。各连锁店每天把收到的款项统一打入总部帐户,或经过内部收支系统统一反馈到总部那里,由总部进行统一核算。  
 

当然,在现实的企业经营中,并不是所有连锁企业都实施了以上7大统一,有的只是做到了其中几项而已。但,做得越齐全、执行得越好的企业,其企业价值往往也越高,越容易得到资本投资者们的青睐。想咨询早餐连锁开早餐店,赶紧拨打老祖宗石磨坊全国连锁早餐加盟热线400 800 2208吧.





.上一篇:选择早餐连锁有哪7大优势?
.下一篇:早餐连锁走向失败的9大原因有哪些?